Meu nome é Catherine, nasci na Irlanda e meus pais se mudaram com minha família e eu para a Austrália quando eu tinha 4 anos. Recentemente, deixei de morar na Austrália nos últimos 16 anos para conhecer mais o mundo e acabei na Suíça. Cuidar de crianças sempre foi uma grande parte da minha vida, pois venho de uma família de nove irmãos mais velhos. Tenho 10 sobrinhas e sobrinhos que cuido diariamente na Austrália.

No ano passado fui babá de uma criança de 1 e 5 anos para uma família em Londres. Eu era responsável pela entrega e retirada da escola, a escola ficava a uma curta distância. Preparei refeições nutritivas para as crianças, incluindo lanches. Eu cuidava das tarefas domésticas: as roupas das crianças, a roupa lavada, arrumar os brinquedos das crianças, fazer as malas para as férias das crianças, fazer recados.

Minha chefe, Clare, me mostrou a rotina do cochilo que eu segui com muito cuidado. Ela queria que as crianças dormissem em determinados momentos do dia. Inclusive nas férias, e eu persisti. Também fiz a rotina noturna de jantar, banho e cama. E eu fui babá uma noite por semana.

Muitas das minhas sobrinhas e sobrinhos estão agora no jardim de infância ou na escola primária e cuidar deles sempre envolveria atividades educacionais, atividades esportivas ao ar livre e, claro, jogos divertidos, então sempre havia um bom equilíbrio. Também tenho grande experiência em tarefas domésticas, como acontece com muitos irmãos e irmãs com casa própria e família, quando passava para ser babá também ajudava nas tarefas domésticas, como: lavar roupa, limpar pisos, quartos de crianças, limpar banheiros, cozinha, pratos etc.
Eu realmente gostei de cuidar de crianças e sinto muita falta disso desde que me mudei da Austrália. Além de babá, também sou confeiteira qualificada. Este foi o meu trabalho na Austrália. Tenho grandes dotes culinários desde que sou chef, por isso, se necessário, cozinhar refeições, pães ou sobremesas não é problema para mim, pois é uma grande paixão minha.